專業品酒體驗

專業品酒體驗｜在老宅裡展開的一場感官與交流之夜

位於松江南京老宅空間裡的一樓空間，夜晚總有一種獨特的魔力。
木質地板的細微聲響、被時間柔化過的牆面、以及從大窗灑進來的暖黃光，都讓人不自覺地慢下來
那天，我們就在這樣的氛圍裡，迎來了一場專業品酒體驗活動。

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酒，是媒介；交流，才是主角

活動從第一杯葡萄酒開始。參與者圍坐在長桌旁，帶著不同的背景、職業與故事，但當杯中香氣逐漸散開，每個人意外地找到了共通語言。
有人分享旅行中的酒莊回憶；有人聊起第一次喜歡上葡萄酒的瞬間；也有人用自己的味覺經驗，描述那些“喝到會想記住的味道”。
那一刻，我們更加確信：酒讓人放鬆，但真正讓人投入的是交流。

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專業品飲，引導味蕾走進「風土」與「故事」

在講師的引導下，大家重新認識了香氣、酸度、單寧

這些看似熟悉卻常被忽略的細節。
從開瓶的第一秒，到在杯中甦醒的每一段變化
都像在讀一本由葡萄園、陽光與時間共同寫成的日記。

越喝越能感受到：品酒不是炫技，而是一種「理解風土」的方式。
當產區的氣候、土壤、釀造哲學被講師娓娓道來後

酒裡的每個味道都有了「理由」。
那種恍然大悟的瞬間，讓大家都微微笑了出來。

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老宅空間，是讓體驗變得更美的背景

選擇在老宅舉辦品酒，是品牌刻意的安排。
老宅的木質溫度、斑駁卻迷人的細節、帶點歷史感的窗框…
這裡不是冷冰冰的場地，而是一個會「呼吸」的空間。

燈光柔和、音樂緩慢、空氣裡帶著一點木頭味，彷彿每個元素都在幫助大家更專注地感受眼前的酒。
這裡既有城市的便利，又保留足夠的寧靜，適合把日常的忙碌暫時放到門外。

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微醺、知識、新朋友：一場活動的完整樣貌

活動結束時，大家的杯子裡只剩下香氣的餘韻。
有人說這次學到的東西比想像中多；有人說很久沒有在這麼舒服的環境裡放鬆；也有人約好了下一次再見。
最讓人感動的是：每個人帶走的不只是微醺，而是一段值得被收藏的夜晚。

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空間能承載的不只是活動，而是一種體驗

對我們而言，一個好的活動不是形式，而是氛圍、內容與交流的交匯。
而老宅空間的存在，就是為這樣的相遇提供舞台。

未來，我們也期待這裡能成為更多品牌、講師與創作者的故事起點 —
從一杯酒、一場分享、一個想法開始，延伸出更多可能性。

1101 漫漫小舞台
平日 $1,500/hr , 假日$2,000 / hr
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